Trong các cở sở kinh doanh đồ ăn, đồ uống như các nhà hàng, quán Cafe, các doanh nghiệp,…đang sử dụng máy làm đá không phải các chủ kinh doanh nào cũng biết cách sử dụng máy làm đá sao cho hợp lý để đảm bảo tuổi thọ cũng như hiệu quả hoạt động của thiết bị. Vận hàng máy làm đá viên đúng quy trình sẽ giúp bảo vệ sức khỏe người sử dụng, tránh cháy nổ lại có thể tăng sản lượng cũng như tăng thành phẩm. Ngoài ra, nếu bạn sử dụng đúng cách máy sẽ hoạt động ổn định, ít hỏng hóc giúp cho người kinh doanh tiết kiệm được chi phí sửa chữa đáng kể.
Để hiểu rõ hơn về quy trình vận hành máy làm đá , mời bạn cùng Cổng Vàng Group tìm hiểu những lưu ý quan trọng sau đây:
-
Những lưu ý khi lắp đặt máy:
Quy trình lắp đặt máy cũng là một bước vô cùng quan trọng mà nhiều người vẫn chủ quan bỏ qua bước này. Dưới đây là một số lưu ý bạn cần biết khi lắp đặt máy:
- Đặt máy ở những nơi thoáng mát tránh những nơi có nguồn nhiệt sẽ ảnh hưởng trực tiếp tới chất lượng đá viên và khả năng làm lạnh của máy gây hao tổn điện năng.
- Nước cấp cho máy phải được xử lý , có đường ống vào và nước thải hợp lý.
- Kiểm tra thông số kỹ thuật và nguồn điện thường xuyên để đảm bảo tính ổn định để máy hoặt động. Khi không sử dụng nên ngắt nguồn điện và cách ly với đường ống dẫn nước để tránh xảy ra sự cố.
2. Lưu ý khi vận hành:
- Máy làm đá công nghiệp được trang bị đầy đủ các nút bấm điều khiển thông minh nên bạn cần tìm hiểu cách dùng và biết được các loại cảnh cáo để khắc phục sự cố kịp thời.
- Máy hoạt động theo chu trình khép kín nên không tác động gì lên máy quá nhiều. Khi lấy đá cần đậy kín nắp đậy để nhiệt không bị tỏa nhiều ra bên ngoài.
- Thay quả lọc nước giúp đá tinh khiết thường xuyên. Tùy vào nguồn nước của từng khu vực để xác định thời gian thay thế lọc. Thông thường sau 6 tháng sẽ phải thay để cung cấp nguồn nước đảm bảo để làm đá và bộ phận làm đá sẽ không bị cặn.
- Vệ sinh thường xuyên định kỳ lọc gió sau 15 ngày máy hoạt động để tránh khô dầu, kêu động cơ và nóng máy.
- Cần bảo trì máy thường đúng định kì làm tăng tuổi thọ của máy và tránh những hỏng hóc nhỏ không phát hiện một thời gian sẽ ảnh hưởng đến máy.
- Nếu một thời gian dài không hoạt động cần tháo lắp các khay và đường cung cấp nước ra để vệ sinh tránh nấm mốc, vi khuẩn phát triển. Nếu cất máy đi thì cẩn để nơi khô ráo và thoáng mát.
Hy vọng với những chia sẻ trên của Cổng Vàng Group các bạn có thể tự vận hành và sử dụng máy làm đá hiệu quả ,đem lại lợi ích kinh tế cao nhất tuổi thọ của chiếc máy sẽ được nâng lên.
